Калорийность бабл-ти: сколько калорий в разных вариантах напитка
Вопрос «а сколько там калорий?» задают примерно 8 из 10 человек, которые впервые заходят в бабл-ти кафе. И это нормально — непонятный напиток с шариками…
📝 Блог БАБЛЕ
Всё о бабл чае 🧋
Рассказываем о мире bubble tea: история, виды, топпинги, тренды и секреты приготовления
Бабл чай (bubble tea) - это не просто напиток, а целая культура, зародившаяся на Тайване в 1980-х годах. Сегодня он покорил весь мир, и Казань - не исключение! В нашем блоге мы делимся историями о происхождении бабл чая, рассказываем о разных видах топпингов - от классических шариков тапиоки до фруктового желе и пуддинга. Вы узнаете, чем отличается матча латте от классического молочного чая, какие сочетания вкусов сейчас в тренде и как выбрать свой идеальный бабл ти. Читайте, вдохновляйтесь и приходите пробовать в БАБЛЕ!
Читать далее →
Польза и вред бабл-ти: разбираемся по науке
Бабл-ти — напиток, который вызывает споры. Одни называют его «жидким десертом с пустыми калориями», другие указывают на антиоксиданты в чае и пользу тапиоки. Кто прав?…
Как варить тапиоку для бабл-ти: пошаговая инструкция
Купили пачку тапиоки, кинули в кипяток, а вместо упругих жемчужин получили липкую кашу? Знакомая история. Варка тапиоки — процесс простой, но с нюансами. Одна ошибка…
Что такое тапиока и зачем она в бабл-ти
Если вы хоть раз пили бабл-ти, то наверняка задавались вопросом: а что это за чёрные шарики на дне стакана? Это тапиока — продукт из крахмала…
Рецепт бабл-ти с молоком: как приготовить дома
Молочный бабл-ти — это тот самый классический вариант, с которого большинство людей начинает знакомство с напитком. Кремовый чай, сладкий сироп и мягкие шарики тапиоки на…
Как приготовить бабл-ти в домашних условиях
Рассказываем, как приготовить классический бабл-ти на своей кухне: что купить, сколько варить и где не ошибиться. Что понадобится Для одной порции классического молочного бабл-ти (около…
История бабл-ти: от Тайваня до мировой популярности
В 2024 году мировой рынок бабл-ти перевалил за 4 миллиарда долларов. А началось всё с одного стакана холодного чая в тайваньском городке Тайчжун. Разбираемся, как…
Что такое бабл-ти: описание напитка
Бабл-ти (bubble tea) — это напиток на основе чая с добавлением молока или фруктовых сиропов и жевательных шариков из тапиоки на дне стакана. Пьют его…