Лучшие рецепты bubble tea: 6 проверенных идей для дома
Бабл-ти можно пить не только в кафе. Дома тоже получается отлично, если знать пару нюансов и не бояться экспериментов. В этой подборке собрали рецепты на…
📝 Блог БАБЛЕ
Всё о бабл чае 🧋
Рассказываем о мире bubble tea: история, виды, топпинги, тренды и секреты приготовления
Бабл чай (bubble tea) - это не просто напиток, а целая культура, зародившаяся на Тайване в 1980-х годах. Сегодня он покорил весь мир, и Казань - не исключение! В нашем блоге мы делимся историями о происхождении бабл чая, рассказываем о разных видах топпингов - от классических шариков тапиоки до фруктового желе и пуддинга. Вы узнаете, чем отличается матча латте от классического молочного чая, какие сочетания вкусов сейчас в тренде и как выбрать свой идеальный бабл ти. Читайте, вдохновляйтесь и приходите пробовать в БАБЛЕ!
Читать далее →
Боба-шарики в бабл-ти: что нужно знать
Если вы хоть раз заказывали бабл-ти, то наверняка замечали: напиток вроде бы простой, а магия начинается, когда через широкую трубочку в рот залетает первый шарик….
Где купить ингредиенты для бабл-ти: тапиока, чай, сиропы
Ты посмотрел пару рецептов бабл-ти, загорелся идеей сделать напиток дома и… уткнулся в первый вопрос: а где вообще брать ингредиенты? Тапиока в обычном супермаркете не…
Таро бабл ти: оригинальный рецепт фиолетового напитка
Таро бабл ти — фиолетовый напиток с мягким ореховым вкусом, который последние пару лет стабильно входит в топ-3 самых заказываемых позиций в bubble tea кафе…
Что такое поппинг-боба в бабл-ти: шарики с жидкой начинкой
Если ты хоть раз заказывал бабл-ти и выбирал между «классикой с тапиокой» и «теми самыми шариками, которые лопаются во рту», значит, уже почти знаком с…
Домашний сироп для бабл-ти: классический рецепт
Сироп в бабл-ти это не просто подсластитель. Это основа, которая дает напитку глубину, цвет и тот самый карамельный шлейф, который узнаешь с первого глотка. В…
Рецепт матча бабл ти: готовим зеленый bubble tea дома
Матча бабл ти это тот редкий случай, когда напиток одновременно и модный, и реально полезный. Ярко зеленый цвет, травянистый аромат, мягкая сладость молока и «чмокающие»…
Рецепт мангового бабл ти: готовим тропический напиток дома
Манговый бабл ти это, пожалуй, самый «каникулярный» напиток из всех. Один глоток и кажется, что ты где-то между Таиландом и Тайванем, а не в квартире…
Популярность бабл ти в России: почему напиток покорил страну
Еще пять лет назад словосочетание «бабл ти» в России вызывало у большинства людей недоумение, а сегодня стакан с тапиокой в руках стал таким же привычным…
Рецепт бабл-ти без тапиоки: 5 альтернативных топпингов
Тапиока — это, конечно, классика. Но что если она закончилась, вы не хотите возиться с варкой или просто хочется чего-то нового? Хорошая новость: бабл-ти прекрасно…